lamrozia | مروزية

مروزية هو خليط من التوابل لتحضير اشهى الاطباق المغربية مثل : طبق لمروزية الكسكس الزبيب و الدجاج  التريد او الرفيقة طبق السمك بالبصل و الزبيب تتكون من التوابل التالية: قعقلة (الهيل) الزعفران (الكركم) الكوزة (جوزة الطيب) القرفة القرنفل خودنجال الزنجبيل (سكنجبير) الورد الفلفل الأبيض (ابزار أبيض) الفلفل الأسود (ابزار أسود)  لسان الطير ( الدردار) عرقسوس (عرق الخيل) بسيبيسة ( قشرة جوزة الطيب ) النويويرة (بهار حلو أو كبابة)